КОМПАС ЗДОРОВЬЯ

[Бегемотик]

Берем:
120гр. Сливок (я брала 10%)
100 гр. Молочного шоколада
150гр. Горького шоколада (я решила воспользоваться только горьким шоколадом – 200гр)
2 ст. ложки какао порошка
1ст. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки сахарной пудры

Сливки нужно довести до кипения, растворить в них шоколад , охладить все при комнатной температуре , взбивать миксером до тех пор, пока масса не посветлеет, после чего поставить массу в холодильник на 1 час. Потом, чайной ложкой, берем немного шоколадной массы и быстро формируем в руках конфету, обваливаем в смеси какао пудры, сахарной пудры и ванильного сахара. Хранить, трюфели нужно в холодильнике – в закрытой коробке.

Возни минут на 20, зато удовольствие и отличное настроение с утра – неделю!!

Всем приятного кофепития))
_________________
_____________________________________
Я - самое совершенное своё произведение!

[Майя]

[Бегемотик]

хм, попробую, прям Фереро Роше получиться
_________________
_____________________________________
Я - самое совершенное своё произведение!