Приложение 6

Таблица соотношения объемных и весовых количеств некоторых продуктов

Наименование продукта	Объем	Масса (г)	Примечание
Сухой молочный порошок	1 чайная ложка с верхом	7
Сухой молочный порошок	1 столовая ложка с верхом	20
Рыбий жир	1 чайная ложка алюминиевая	2,5	80 капель
Рыбий жир	1 чайная ложка хромированная	3
Каззоль (сухой порошок)	1 чайная ложка	2
Желток сырой	1 шт.	15	в среднем
Сахарный сироп	1 чайная ложка	6
Мука из гречневой крупы	1 чайная ложка	7
Мука из овсяной крупы	1 чайная ложка	7
Мука из риса	1 чайная ложка	5
Рыбий жир витаминизированный	1 мл		150-200 ИЕ витамина D и 400-500 ИЕ витамина А
Творог свежий	1 чайная ложка без верха	10
Творог из кефира	1000 мл кефира	160-170 творога
Манная крупа	1 столовая ложка	25
Рис	1 столовая ложка	30
Сахарный песок	1 столовая ложка	30

Содержание Учебное пособие по питанию здорового ребенка. А. В. МАЗУРИН. М., "Медицина", 1980, 208 с., ил.

Введение Естественное вскармливание Лактация Молозиво Биологические и химические свойства женского молокa Питание и режим кормящей матери Вскармливание новорожденных детей первых 7-10 дней жизни Техника и правила естественного вскармливания Способы расчета необходимого количества молока для ребенка Потребность ребенка первого года жизни в энергии пищевых ингредиентах Противопоказания к кормлению ребенка грудью Затруднения при вскармливании ребенка Донорское молоко Коррекция питания при естественном вскармливании Прикорм Искусственное вскармливание Искусственное вскармливание Молочные смеси Техника и правила искусственного вскармливания Примерное меню для питания детей первого года жизни на один день Смешанное вскармливание Свободное вскармливание Некоторые примеры практических задач на вскармливание детей до одного года Сухие и консервированные продукты для питания детей раннего возраста Питание детей старше одного года Пищевые продукты в детском питании

Приложения Содержание основных пищевых ингредиентов и калорий в основных смесях и блюдах прикорма для питания детей первого года, жизни Содержание белков, жиров, углеводов, калорий в женском молоке, основных смесях и блюдах прикорма в зависимости от их количества Количество граммов пищевых продуктов, в которых содержится 100 калорий Пищевая ценность консервов на 100 г массы для детей раннего возраста Состав и энергетическая ценность наиболее употребляемых сухих смесей и блюд прикорма (в порошке и в восстановленном виде) Таблица соотношения объемных и весовых количеств некоторых продуктов Инструкция М3 СССР по приготовлению молочных и других детских смесей от 15 декабря 1965 г., №732 Приготовление соков, пюре из фруктов и овощей Система питания в детской больнице Примерные вопросы к программированному контролю по питанию здорового ребенка