kub
Островок  здоровья

----
  
записная книжка врача акушера-гинеколога Маркун Татьяны Андреевны
----
 
 
 

Потребление алкоголя в странах мира

В данном издании автор не преследует цель дать однозначный ответ на вопрос: пить или не пить вино, - а лишь делает очередную попытку обратить внимание читателей на существующую проблему и надеется, что, прочитав материал, читатели сделают правильный вывод и задумаются над высказыванием французского писателя и философа Альберта Камю (1913-1960 гг.): "Заблуждения радостны, истина страшна".

Автор: В.Н.Петров,
врач высшей категории, к.б.н., г.Пущино

 
Я человек, и ничто человеческое мне не чуждо.

Теренций Публий, рим.комедиограф
(ок. /95-759 до н.э.)



Сравнение статистических данных, приведенных академиком Ю.П. Лисицыным [14] о ежегодном потреблении алкогольных напитков в разных странах (в целом и в расчете на одного человека), позволило ему выделить пять основных типов стран по уровню и характеру употребления алкогольных напитков:

  1. страны с преимущественным потреблением вина дают наиболее высокий уровень его потребления, т.е. в среднем 14,4 л абсолютного алкоголя на человека в год (вино - 7.7%, крепкие спиртные напитки - 14,6%, пиво - 8,4%) - Франция, Португалия, Италия, Испания;
  2. страны с преимущественным потреблением пива и вина, где уровень потребления на душу населения составляет 11,6 л (пиво -42%, вино - 37%, крепкие спиртные напитки - 21%) - ФРГ, Болгария, Австралия, Швейцария, Бельгия;
  3. страны, где употребляют преимущественно пиво (60%) и крепкие спиртные напитки (28%), с уровнем ежегодного потребления 8,2 л - Дания, Чехия, Словакия, Канада, Ирландия, Великобритания, Нидерланды, Польша, США;
  4. страны с преимущественным употреблением вина (42%) и крепких спиртных напитков (34%), где уровень ежегодного потребления составляет 7,8 л;
  5. страны с преимущественным употреблением крепких спиртных напитков (58%) и пива (27%) и уровнем ежегодного потребления около 5 л абсолютного алкоголя - Финляндия, Швеция, Япония, Норвегия.

Самый высокий уровень потребления алкоголя - в южно-европейских странах, где пьют вино, а самый низкий - на севере Европы, где в ходу крепкие спиртные напитки. В южных странах, где хорошо развито виноделие, основным видом употребляемого алкоголя все же остается виноградное вино. Производство вина в течение последних сорока лет значительно возрастало и концентрировалось в основном в традиционно винодельческих регионах Европы.

В северных странах чаще употребляют спирт, водку, виски, ром и другие крепкие напитки, произведенные из зерновых культур, а также коньяк.

В странах Центральной Европы широко распространено пиво. Производство пива в мире на душу населения увеличилось в течение последних 30 лет почти на 60%. Если в начале этого периода почти 80% мирового производства пива приходилось на страны Европы. США и Канады, то к концу указанного периода эта доля снизилась до 60% в силу интенсивности роста производства пива в других регионах мира и в том числе в России.

По сообщениям Госкомстата Российской Федерации 432 млн декалитров выпустили пивовары за 1999 г. (без учета импортного завоза). Уровень потребления пива в нашей стране продолжает расти. На каждую среднестатистическую душу наcения в 1999 г приходилось по 25 л пива. Тогда, как в лучшие времена, в 1986 г., к началу антиалкогольной кампании пивоваренная промышленность выпускала по 20 л на человека, а в 1950 г. - всего 7 л. Нехватка отечественного пива компенсируется поставками из зарубежных стран. К сожалению, до "пивных" стран Европы россиянам еще далеко. Так, в Германии в среднем на душу населения каждый гражданин выпивает в год 160 л пива (в Баварии - 240 л).

В литературных материалах о потреблении спиртных напитков в разных странах мира виден некоторый разброс данных по употреблению спиртного на душу населения. Это вполне естественная ситуация, связанная с различиями методических подходов и имеющимися трудностями учета потребления. Так, например, данные государственной официальной статистики в России о производстве и продаже спиртных напитков не позволяют судить о реальном количестве их потребления, так как не поддается учету завоз нелегального спирта и некачественных вин, изготовление водки из технического спирта, самогоноварение и т.д.

В отчете Всемирной организации здравоохранения "Здоровье населения в Европе" за 1997 г. приведены другие, довольно интересные сведения о количестве употребляемого алкоголя на душу населения в пересчете на спирт [18] (табл.).

Официальные и ориентировочные ежегодные уровни потребления алкоголя в пересчете на чистый спирт
в отдельных странах Европейского региона, начало-середина 90-х годов (л/чел.)
(данные Европейского регионального бюро ВОЗ)
СтраныОфициальныеОриентировочные
Люксембург12,5 
Германия12 
Франция11,5 
Португалия10,8 
Венгрия10,5 
Испания10,2 
Дания9,72,5
Австрия9,5 
Швейцария9,5 
Словения8,97,9
Словакия9,1 
Чешская Республика9 
Греция92
Бельгия9 
Румыния8,9 
Италия8,5 
Ирландия8 
Болгария7,9 
Нидерланды7,6 
Соединенное Королевство7,4 
Беларусь7,35 
Польша74
Эстония7 
Финляндия61,3
Латвия5,916,1
Швеция52,3
Российская Федерация4,97,2
Хорватия4 
Юг. Республика Македония3,94
Норвегия3,51,5
Грузия3,5 
Литва3,17,9
Исландия31,1
Республика Молдова2,87,4
Армения2,6 
Украина27
Израиль2,1 
Туркменистан1,9 
Кыргызстан1,9 
Турция1 

Можно с большим основанием доверять официальной статистике западных стран, где налажен учет производства алкоголя и жесткий таможенный контроль при его ввозе из-за границы, чего не скажешь о границах бывших социалистических стран и организации на их территориях производства подпольной алкогольной продукции. Поэтому, кроме официальной отчетности, необходимо использовать дополнительно ориентировочные данные (например, анонимные социологические опросы населения). При анализе этих сведений из отчета ВОЗ обращает на себя внимание расхождение официальных статистических данных с ориентировочными, в основном, в странах бывшего социалистического лагеря и бывших союзных республиках СССР: Латвия, Литва, Словения, Россия, Республика Молдова, Украина, Польша и Югославская Республика Македония (см. табл.).

По данным центральной прессы, в 1996 г. в РФ на душу населения, включая младенцев и стариков, было выпито по 25 бутылок водки (12,5 л) [21]. По другим сведениям, приведенным Ю.М. Поздняковым [22], уже в 1992 г. потребление алкоголя достигло 14,2 л, а в 1993г. - 14,5л.

По мнению ряда авторов, в настоящее время (данные на 2000 год) употребление водки в России на душу населения составляет от 14 до 16 л в год. Так, по сообщениям Федеральной службы налоговой полиции РФ, к концу 1999 г. доля теневого оборота алкогольной продукции составляла более 40%. Если принять к сведению эти данные, то Россия находится на первом месте в мире по потреблению алкоголя на душу населения, в то время как ВОЗ утверждает, что безопасность страны обеспечена в том случае, если потребление алкоголя сохраняется на отметке 8 л на душу населения в год [12].

В странах Латинской Америки производство и потребление спиртного определяется историческими и культурными факторами. Алкогольные напитки дешевы и широко доступны. Иммигранты из Средиземноморья, составляющие большинство жителей южной части континента (Аргентина, Уругвай, Южная Бразилия, Чили), поддерживая традиционные привычки, предпочитают пить вино. В других странах Латинской Америки более популярны пиво и дистиллированный спирт. Отсюда доля больных алкоголизмом в этих странах составляет около 5-10% населения.

Значительно меньше, чем в странах Латинской Америки, злоупотребление алкоголем распространено в Азии. Это связано с тем, что в мусульманских странах, особенно среди религиозных слоев населения, употребление алкоголя запрещено.

В странах "черной" Африки (районы, расположенные южнее Сахары) население традиционно употребляет бузу (пиво из проса), пальмовое вино, а также продукты перегонки пальмового вина, содержащие 85% алкоголя. Катастрофическое распространение в странах Африки алкоголизма по губительности и масштабам превосходит последствия голода в районах засухи.

Развивающиеся страны являются жертвой избыточной продукции алкоголя, ввезенной из развитых стран Европы и Северной Америки, которые получают максимальную прибыль, экспортируя эту продукцию. Примером может служить хорошо известное поступление в Россию спирта через южные регионы (граница с Грузией), а из Европы - спирта "Ройял".

Особая роль в формировании среди населения развивающихся стран (в том числе среди молодежи) потребительского спроса на спиртные напитки принадлежит в большинстве своем неконтролируемой рекламе, активным проводником которой являются современные средства массовой информации (рекламные щиты газеты, телевидение, показ видеофильмов).

Развитие цивилизации в мире увеличивает психическую нагрузку и тем самым создает предпосылки к росту потребления спиртных напитков среди лиц с недостаточными адаптационными возможностями.


 
 


 

Виртуальные консультации

На нашем форуме вы можете задать вопросы о проблемах своего здоровья, получить поддержку и бесплатную профессиональную рекомендацию специалиста, найти новых знакомых и поговорить на волнующие вас темы. Это позволит вам сделать собственный выбор на основании полученных фактов.

Медицинский форум КОМПАС ЗДОРОВЬЯ

Обратите внимание! Диагностика и лечение виртуально не проводятся! Обсуждаются только возможные пути сохранения вашего здоровья.

Подробнее см. Правила форума  

Последние сообщения



Реальные консультации


Реальный консультативный прием ограничен.

Ранее обращавшиеся пациенты могут найти меня по известным им реквизитам.

Заметки на полях


навязывание услуг компании Билайн, воровство компании Билайн

Нажми на картинку -
узнай подробности!

Новости сайта

Ссылки на внешние страницы

20.05.12

Уважаемые пользователи!

Просьба сообщать о неработающих ссылках на внешние страницы, включая ссылки, не выводящие прямо на нужный материал, запрашивающие оплату, требующие личные данные и т.д. Для оперативности вы можете сделать это через форму отзыва, размещенную на каждой странице.
Ссылки будут заменены на рабочие или удалены.

Тема от 05.09.08 актуальна!

Остался неоцифрованным 3-й том МКБ. Желающие оказать помощь могут заявить об этом на нашем форуме

05.09.08
В настоящее время на сайте готовится полная HTML-версия МКБ-10 - Международной классификации болезней, 10-я редакция.

Желающие принять участие могут заявить об этом на нашем форуме

25.04.08
Уведомления об изменениях на сайте можно получить через раздел форума "Компас здоровья" - Библиотека сайта "Островок здоровья"

Островок здоровья

 
----
Чтобы сообщить об ошибке на данной странице, выделите текст мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Выделенный текст будет отправлен редактору сайта.
----
 
Информация, представленная на данном сайте, предназначена исключительно для образовательных и научных целей,
не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения, и не может служить заменой очной консультации врача.
Администрация сайта не несёт ответственности за результаты, полученные в ходе самолечения с использованием справочного материала сайта
Перепечатка материалов сайта разрешается при условии размещения активной ссылки на оригинальный материал.
© 2008 blizzard. Все права защищены и охраняются законом.

Rambler's Top100